11.10.2012

NUTRICIÓN DEL CAFÉ EN LA INDUCCIÓN Y DIFERENCIACIÓN FLORAL

Es un proceso importante de conocer en el cultivo de café es la inducción floral; y es un conjunto de mecanismos que condicionan la diferenciación de yemas vegetativas a productivas.
Esta son cambios fisiológicos que definen la producción del cafeto de la próxima temporada, despues de esto, ocurren cambios morfológicos que llegan a la aparición de primordios florales y este proceso se conoce como diferenciación floral.
Para que se produzca la diferenciación floral, es necesario la presencia de 4 elementos como son;

  • La interrelación hormonal.
  • La cantidad de luz interptada por la planta..
  • La nutrición.
INTERRELACIÓN HORMONAL .
El fruto del cafeto en crecimiento es muy activo en la producción de las hormonas Citoquininas y Giberelinas, y es contrario a la síntesis de la hormona auxina que se sintetiza en los ápices de las bandolas en desarrollo.
Cuando hay una buena producción de frutos, se genera una alta cantidad de citoquinina y giberelina y esto inhibe la producción de Auxina.Esto hace que sea baja la producción de la temporada siguiente y es allí donde se dan los altos y bajos de los rendimientos del cultivo de café.
Para tener una buena producción de la auxina ( hormona de la producción ), es importante tener niveles adecuados de Zinc en la planta , especialmente durante los meses de Septiembre a Noviembre ( momento donde ocurre la inducción floral ).

INTERCEPCION DE LUZ.
Es muy importante balancear la sombra en los cafetales, ya que un aumento de luz, incrementa la producción de la auxina el la planta y esto mejora las cosechas.

LA NUTRICIÓN
Durante el proceso de la inducción floral, la planta tiene un gran gasto de energía, lo que hace indispensable mantener un buen nivel de fósforo ( p), ya que este es un elemento muy indispensable para que ocurra una buena división celular.
El calcio participa activamente en el proceso de la división celular y elemento clave de la estructura de la membrana celular.y como la inducción y diferenciación floral son procesos de división celular tienen una gran demanda de calcio .







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